时间:01-19人气:23作者:獅子丶輓歌
咖啡粉是已经研磨成细小颗粒的咖啡原料,冲泡速度快,适合制作速溶咖啡;咖啡豆则是完整的咖啡果实种子,需要研磨后使用,能保留更多香气和风味。
区别
咖啡粉:咖啡粉是咖啡豆经过机器研磨后的粉末状物质,颗粒细腻,冲泡时只需热水浸泡几分钟就能饮用,方便快捷,适合忙碌的日常。但咖啡粉容易受潮氧化,香气流失较快,保质期较短,建议开封后尽快用完。
咖啡豆:咖啡豆是咖啡树的果实种子,呈椭圆形或圆形,表面有薄膜包裹。新鲜烘焙的咖啡豆香气浓郁,研磨后能释放更多层次的风味,适合手冲、意式浓缩等精细冲泡方式。咖啡豆保质期较长,密封避光可保存数月,但需要研磨工具,操作稍麻烦。
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