花茶和白茶有什么区别呢?

花茶和白茶的主要区别在于制作工艺和风味。花茶是用茶叶与鲜花混合窨制而成，带有花香；白茶则是经过轻微加工，保留茶叶自然风味，口感清淡。

区别

花茶：花茶以绿茶、红茶等为茶坯，加入茉莉、玫瑰等鲜花窨制而成。加工过程中茶叶吸收花香，冲泡后香气浓郁，茶汤颜色偏深，味道带有明显的花香味。常见品种有茉莉花茶、桂花乌龙等，适合喜欢香气的人饮用。

白茶：白茶采用嫩芽或叶片，经萎凋、干燥等简单工艺制成。加工步骤少，保留茶叶原始风味，茶汤呈淡黄色，味道清甜柔和。代表品种有白毫银针、寿眉等，富含氨基酸，口感清爽，适合追求自然风味的人。