铁观音的春茶跟秋茶有什么区别?

铁观音春茶和秋茶的主要区别在于采摘季节、口感和香气。春茶春季采摘，茶汤鲜爽，香气清雅；秋茶秋季采摘，茶汤醇厚，香气浓郁。春茶茶多酚含量较高，滋味鲜爽；秋茶氨基酸和香气物质丰富，回甘持久。

区别

铁观音春茶：春季3-5月采摘，芽叶肥嫩，茶汤清澈明亮，香气清幽如兰花，滋味鲜爽带微甜。茶多酚含量约18%，口感轻盈，适合喜欢清新口感的茶友。冲泡后叶底柔软，耐泡性中等，一般可冲泡4-5次。

铁观音秋茶：秋季9-11月采摘，叶片较厚，茶汤金黄透亮，香气浓郁带果香或桂花香，滋味醇厚回甘快。氨基酸含量约2.5%，香气物质丰富，适合喜欢浓郁口感的茶客。冲泡后叶底韧性足，耐泡性强，可冲泡6-7次。