洋槐花与槐花的作用区别?

洋槐花与槐花虽名称相似，实则来源不同。洋槐花是刺槐的花朵，颜色洁白，味道清香，多用于食用；槐花则是国槐的花朵，颜色偏黄，常入药。两者在用途和功效上有明显区别。

区别

洋槐花：洋槐花属于豆科刺槐，花朵较大，花瓣厚实，香气浓郁。它富含蛋白质和维生素，常被用来制作槐花饼、槐花蜜等食品，具有清热解毒、润肺止咳的作用。春季开花时，人们会采摘新鲜花朵食用，口感清甜。

槐花：槐花是豆科国槐的花朵，花朵较小，颜色偏黄，味道微苦。它含有芦丁等成分，主要用于药用，能凉血止血、清肝泻火。槐花常被制成中药，治疗高血压、痔疮等疾病。国槐的花期较晚，夏季开花后多用于制药或泡茶。