电烤串机和炭火烤串机有什么区别?

电烤串机使用电力加热，操作简单，温度可控，适合家庭或室内使用；炭火烤串机用木炭或木柴生火，烟雾大，风味独特，更适合户外或商业场合。

区别

电烤串机：插电即用，5分钟内就能预热到200度，烤串时不会有明火，不会产生黑烟，清洁方便，适合怕麻烦的人。烤串时间稳定，每串肉烤5分钟就能熟，但少了炭火的焦香味。

炭火烤串机：需要提前点燃木炭，等待10分钟炭火变红才能使用，烤串时火苗会跳动，烟雾带着木香飘出来，烤出的肉外焦里嫩，特别香。但清理灰烬麻烦，还容易弄脏衣服，适合喜欢热闹和烟火气的人。