时间:01-20人气:18作者:弑神自封
波尔多AOC是法国原产地命名控制认证,代表产自波尔多特定区域的葡萄酒,遵循严格的生产规范。超级波尔多是波尔多AOC下的一个子类别,品质要求更高,允许使用更多优质葡萄品种,口感更丰富,价格也更高。
区别
波尔多AOC:覆盖波尔多整个产区,包括红、白、甜型等多种葡萄酒。生产规则相对宽松,允许使用赤霞珠、梅洛等常见品种,混酿比例灵活。适合日常饮用,价格亲民,年产量超过6亿瓶,是波尔多葡萄酒的基础级别。
超级波尔多:属于AOC中的高端子类,对葡萄成熟度、产量限制更严格,必须使用至少50%的赤霞珠或梅洛。酒体更饱满,单宁更细腻,陈年潜力强。年产量不足AOC总量的10%,价格通常是普通AOC的2倍以上,适合收藏或重要场合。
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