农村美食和城市美食有什么区别?

农村美食更注重食材新鲜和传统做法，味道朴实；城市美食种类丰富，口味多样，更注重创新和便利。

区别

农村美食：食材多来自自家菜地或附近山林，保证新鲜。烹饪方式简单，如蒸、煮、烤，保留食材原味。菜品以家常菜为主，分量足，价格实惠。吃饭环境多为自家院子或村口小店，氛围轻松自在。

城市美食：食材来自超市或市场，选择多但可能不够新鲜。烹饪方式多样，融合各地风味，注重摆盘和调味。菜品创新多，如网红小吃、融合菜，分量适中但价格较高。吃饭环境多为餐厅或外卖，节奏快，讲究效率和体验。