食品304和不锈钢的区别?

食品304和不锈钢都是常见的不锈钢材质，但食品304属于食品级不锈钢，更安全卫生，适合直接接触食物；普通不锈钢可能含有较多杂质，长期使用可能影响健康。

区别

食品304：含铬18%以上、镍8%以上，耐腐蚀性强，不易生锈，适合制作餐具、厨具等直接接触食品的物品。表面光滑，易清洁，能防止细菌滋生，安全可靠。

普通不锈钢：铬镍含量较低，耐腐蚀性较差，长期接触酸性食物可能释放有害物质。多用于建筑、工业设备，不适合直接用于食品加工或储存。