冬蜜和花蜜有什么区别?

冬蜜是蜜蜂在冬季采集的花蜜，主要来自枇杷、桂花等耐寒植物，质地浓稠，甜度高；花蜜则是蜜蜂在春夏采集的各类花蜜，来源广泛，如槐花、油菜花等，口感清新。

区别

冬蜜：冬季酿造，颜色偏深，呈琥珀色或深黄色，结晶较慢，常带药香或果香。产量少，价格高，适合秋冬滋补，润燥效果明显。

花蜜：春夏生产，颜色浅淡，如水白色或淡黄色，结晶快，花香浓郁。产量大，价格亲民，适合日常食用，清热解毒效果较好。