蓝蟹公蟹母蟹的区别?

时间:01-20人气:28作者:孤灯伴美酒

蓝蟹的公蟹和母蟹主要区别在于腹部形状和大小。公蟹腹部呈尖三角形,体型较大,钳子强壮;母蟹腹部呈圆形,体型较小,肉质更饱满。

区别

公蟹:腹部尖三角,壳宽可达20厘米,钳子粗壮有力,适合防御和争斗。肉质紧实,适合清蒸或煮汤,市场价格较高。

母蟹:腹部圆润,壳宽约15厘米,蟹黄丰富,口感细腻。秋季时母蟹蟹黄饱满,适合做醉蟹或炒蟹,深受食客喜爱。

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