冷藏室和冷冻室有什么区别?

冷藏室和冷冻室的主要区别在于温度和用途。冷藏室温度在0-10摄氏度之间，适合存放新鲜食物如蔬菜、水果和剩菜，能减缓细菌繁殖但不会完全停止。冷冻室温度在-18摄氏度以下，用于长期保存食物，如肉类、冰淇淋和速冻食品，能防止细菌生长但会改变食物口感。

区别

冷藏室：温度较高，适合短期存放食物，能保持食材新鲜度，比如绿叶菜放3-5天会变蔫，但牛奶能放一周左右。食物不会结冰，口感接近新鲜，适合日常烹饪使用。空间设计较灵活，隔层较多，方便分类存放不同食材。

冷冻室：温度极低，适合长期保存食物，比如肉类能存放3个月以上，但解冻后水分流失较多，口感会变干。食物会结冰，需要提前解冻才能使用，适合囤积耐储存的食材。空间较大，抽屉式设计为主，方便堆叠大量冷冻食品。