水蒸气与蒸气有什么区别?

水蒸气是水在高温下变成的气体状态，而蒸气是液体受热后产生的气体总称。水蒸气属于蒸气的一种，但蒸气不一定是水蒸气。

区别

水蒸气：特指水经过蒸发或沸腾后形成的气体，比如烧水时壶口冒出的白气就是水蒸气遇冷凝结的小水珠。它的化学成分是H₂O，温度较高时肉眼看不见，冷却后才会变成可见的雾状。生活中常见的现象包括浴室镜子上的水汽、雨后的地面湿气等。

蒸气：范围更广，泛指任何液体受热产生的气体，比如酒精蒸气、汽油蒸气等。蒸气的成分取决于原液体，不一定是水。它的温度和形态变化多样，有些蒸气有刺激性气味，有些易燃易爆。工业中常用蒸气加热设备，比如蒸煮锅、消毒柜等。