老碗和海碗有什么区分?

老碗和海碗的主要区别在于大小和使用场景。老碗是陕西关中地区传统餐具，直径约15厘米，适合个人日常吃饭；海碗则是北方餐馆常用的大碗，直径可达20厘米以上，用来盛放大量食物或多人分享。

区别

老碗：老碗体型小巧，重量适中，单手可轻松端稳。碗口较浅，适合盛放面条、米饭等家常饭食。关中人吃饭喜欢端着碗蹲着吃，老碗的设计恰好方便这种习惯。碗身多为粗陶或瓷器，手感朴实，耐用且保温效果好。

海碗：海碗体型硕大，重量较重，需要双手捧起。碗口深且宽，能装下1斤以上的面条或整只鸡鸭。北方餐馆用它展示分量足，吸引食客。碗身多为厚实瓷器，耐高温但导热快，拿时需小心烫手。