菜心与油菜花的区别?

菜心是常见的蔬菜，主要食用嫩茎和叶，口感清甜，适合炒菜或煮汤。油菜花则是油菜的花朵，金黄一片，常用于观赏或榨油，不可食用。

区别

菜心：属于十字花科蔬菜，茎秆粗壮，叶片翠绿，味道鲜嫩多汁。种植周期短，约60天可收获，市场价格较高，是餐桌上的常见食材。

油菜花：是油菜开花后的形态，花朵小而密集，呈明黄色。整株植物可长到1米高，花期在春季，主要用于产油或观赏，种子能榨出食用油。