清明茶前后的区别?

清明茶是清明前后采摘的茶叶，因采摘时间早，芽叶细嫩，香气清雅，口感鲜爽。而清明后的茶叶随着气温升高，生长加快，叶片变厚，滋味稍浓，但鲜爽度略减。

区别

清明前茶：采摘于3月下旬至4月初，茶树刚发芽，芽头肥壮，内含物质丰富。冲泡后汤色嫩绿明亮，香气如兰花般清幽，滋味鲜醇回甘。因产量少，采摘人工成本高，价格较贵，适合追求鲜爽口感的茶友。

清明后茶：采摘于4月中旬，气温回升，茶叶生长加速。叶片变大变厚，茶多酚含量增加，滋味更浓烈，但鲜爽感减弱。香气转为成熟的花果香，价格亲民，适合日常饮用或制作奶茶、茶食等。