高梁和高粱有什么区别?

高梁和高粱是同一种植物的不同写法，指的是一年生草本植物，籽粒可食用或酿酒。

区别

高梁：这是“高粱”的异体写法，字形不同但含义完全相同。在古籍或方言中偶尔出现，现代标准写作“高粱”。

高粱：这是规范写法，指粮食作物，秆高叶大，籽粒红色或白色，常用于酿酒、做饲料或食用。我国种植历史悠久，产量较高。