尹三豆汁和磁器口豆汁的区别?

尹三豆汁和磁器口豆汁都是北京传统饮品，但风味和做法不同。尹三豆汁颜色偏绿，口感酸涩，搭配咸菜食用；磁器口豆汁颜色较深，味道更浓，常配油条。

区别

尹三豆汁：以绿豆为原料，发酵时间较短，成品呈淡绿色，酸味明显，质地较稀。食用时需配辣咸菜，解腻增香。价格亲民，老北京人常作为早餐。店铺多在胡同里，环境朴素。

磁器口豆汁：选用优质绿豆，发酵充分，颜色深绿，味道醇厚，口感更浓稠。常配炸焦圈或油条，风味独特。价格稍高，多见于旅游景点或老字号店铺。包装更精致，适合游客购买。