白枇杷和红枇杷有什么区别?

白枇杷果肉呈乳白色，口感清甜多汁；红枇杷果肉偏橙红，味道浓郁带微酸。两者在颜色、甜度和风味上差异明显，白枇杷更受喜欢清淡口感的人欢迎，红枇杷则适合偏爱酸甜平衡的人群。

区别

白枇杷：果皮淡黄，果肉洁白如玉，甜度高酸度低，水分充足，吃起来清爽不腻。成熟期比红枇杷早，上市时间在5月左右。果皮较薄，容易剥开，果核小可食部分多，适合直接鲜食或榨汁。

红枇杷：果皮橙红带绒毛，果肉橙黄，酸甜平衡，风味更浓郁。成熟期稍晚，6月大量上市。果皮较厚，果核稍大，适合熬制枇杷膏或酿酒，耐储存时间比白枇杷长3-5天。