海底捞火锅和海底捞有什么区别?

海底捞火锅是海底捞品牌下的核心业务，主打火锅餐饮服务；而海底捞是一个综合餐饮品牌，除了火锅还提供其他相关服务。

区别

海底捞火锅：专注于火锅品类，提供锅底、食材、蘸料等核心产品，服务围绕用餐体验展开，如免费美甲、擦鞋等增值服务，环境以聚餐为主，适合多人共享。

海底捞：作为品牌整体，业务范围更广，包括火锅外卖、食材零售、调味品销售，甚至涉足供应链和餐饮培训，服务场景从餐厅延伸至家庭和线上，满足多样化需求。