汤包和肉包有什么区别?

汤包和肉包的主要区别在于馅料和汤汁。汤包内有鲜美的汤汁，吃时需先咬开小口吸汁；肉包则是实馅的肉馅，没有汤汁，直接食用。

区别

汤包：皮薄馅嫩，内含肉冻遇热化成汤汁，咬开后需小心吸食，避免烫嘴。汤汁鲜美，口感丰富，制作时需加入皮冻冷藏定型，吃法讲究。

肉包：馅料扎实，纯肉馅搭配调味，无汤汁，一口咬下满足感强。制作简单，直接发酵面团包馅蒸熟，适合日常快速食用，方便又饱腹。