时间:01-17人气:16作者:蓝涩九月
用玻璃杯泡绿茶,茶汤清澈,香气鲜爽,能直观看到茶叶舒展;用紫砂壶泡绿茶,茶汤醇厚,香气沉稳,适合慢品。不同茶具影响茶汤温度、透气性和保温性,从而改变口感。
区别
玻璃杯:导热快,茶汤温度下降迅速,能保留绿茶的鲜爽和清香。茶叶在水中舒展充分,茶汤清澈明亮,适合追求原汁原味和观赏性的茶友。适合冲泡嫩度高的绿茶,如碧螺春、黄山毛峰。
紫砂壶:透气性好,茶汤温度稳定,能激发茶叶的深层香气。茶汤口感醇和,涩感降低,适合喜欢厚重口感的茶友。适合冲焙火较轻的绿茶,如太平猴魁、六安瓜片。
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