牛轧糖和牛皮糖的区别?

牛轧糖和牛皮糖都是传统糖果，但制作原料和口感完全不同。牛轧糖主要用牛奶、花生和糖，质地软糯，容易咀嚼；牛皮糖则以麦芽糖为主，口感坚韧有嚼劲，需要慢慢品尝。

区别

牛轧糖：由牛奶、白砂糖和坚果混合制成，颜色偏乳白，质地柔软，入口即化。甜味中带着奶香和坚果的香气，适合喜欢松软口感的人。每块约重10克，包装多为独立小方块，方便携带。保质期较短，常需冷藏保存。

牛皮糖：以麦芽糖和淀粉为主要原料，颜色呈深棕色，质地偏硬，有韧性。咬起来需要用力，咀嚼时会慢慢变软，甜味浓郁带点焦香。每块约重20克，通常用油纸包裹，耐储存，常温下可放3个月。