时间:01-19人气:29作者:蓝樱浅蝶
伏特加口感纯净,带有淡淡的谷物甜味,入口顺滑,几乎没有复杂香气;白酒则风味浓郁,有粮食发酵的醇厚感,入口辛辣,回味悠长。
区别
伏特加:由小麦或黑麦蒸馏而成,经过多次过滤,酒体清澈无色,口感清爽,几乎没有后味。适合直接饮用或调酒,冰镇后更佳。酒精度通常在40度左右,喝起来不烧喉,适合搭配咸味小吃。
白酒:以高粱、玉米等为原料,采用固态发酵工艺,酒体微黄或透明,香气复杂,有酱香、浓香等不同风格。入口辛辣感明显,咽下后喉咙有暖意,回味带粮香。酒精度多在50度以上,适合小口慢品,搭配油腻菜肴更解腻。
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