有机蔬菜和普通蔬菜有什么区别有哪些?

有机蔬菜和普通蔬菜的区别主要在于种植方式、农药使用和营养成分。有机蔬菜不使用化学农药和化肥，种植过程更环保；普通蔬菜可能使用这些化学物质。有机蔬菜口感更自然，价格也更高。普通蔬菜产量大，价格便宜，但残留农药的风险稍高。

区别

有机蔬菜：种植全程禁用化学农药和化肥，依靠自然肥料和生物防治病虫害。土壤需要经过3年以上净化才能恢复有机认证。蔬菜生长周期较长，养分积累更充分，吃起来更香甜。价格一般是普通蔬菜的2-3倍，但更安全健康。

普通蔬菜：种植过程中允许使用化学农药和化肥，以提高产量和缩短生长周期。农药残留量符合国家标准，但长期大量食用可能有潜在风险。价格亲民，供应量大，一年四季都能买到。口感和营养可能略逊于有机蔬菜。