蜂蜜跟白砂糖的区别?

蜂蜜是蜜蜂采集花蜜酿成的天然甜味品，含少量维生素和矿物质；白砂糖是从甘蔗或甜菜提取的精制糖，主要成分是蔗糖。

区别

蜂蜜：保留了花粉、酶类和抗氧化物，热量较低约300大匙，甜味柔和带花香，适合直接食用或调味，能润肠通便。

白砂糖：纯度99%以上，热量约400大匙，甜味强烈无营养，常用于烘焙或烹饪，过量摄入易导致血糖升高。