祁门红茶与正山小种口感有什么区别?

时间:01-18人气:10作者:夏末未了

祁门红茶和正山小种都是知名红茶,但口感差异明显。祁门红茶以蜜糖香和兰花香为主,滋味醇厚回甘,茶汤红亮。正山小种则带有独特的松烟香,口感更浓郁,带有桂圆干甜味,茶汤颜色更深。

区别

祁门红茶:香气清新,蜜糖香和兰花香交织,入口顺滑,滋味甜润,回甘持久。茶汤呈橙红色,适合喜欢柔和甜香的人。冲泡后叶底红匀,耐泡度中等,适合清饮或搭配点心。

正山小种:烟熏香气明显,松烟香与桂圆干甜味融合,口感浓烈,滋味厚重,回甘稍短。茶汤深红近褐色,适合喜欢浓郁风味的人。冲泡后叶底肥厚,耐泡度高,适合搭配油腻食物或单独品饮。

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