便宜香油和贵的香油的区别是什么?

便宜香油和贵的香油主要区别在于原料品质、加工工艺和香味持久度。便宜香油多用普通芝麻，加工简单，香味较淡；贵香油选用优质芝麻，传统工艺压榨，香味浓郁持久。

区别

便宜香油：多采用普通芝麻，经过高温快速压榨，出油率高但香味单薄。颜色较浅，保质期短，适合短期烹饪或调味。价格实惠，适合日常炒菜或凉拌。

贵的香油：精选优质芝麻，采用低温慢榨工艺，保留更多芝麻香气。颜色深亮，香味醇厚持久，可直接淋在菜肴上提升风味。保质期长，适合注重口感和营养的家庭使用。