高温加热和点燃的区别?

高温加热是让物体温度升高，但不会燃烧；点燃是让物体开始燃烧，产生火焰。

区别

高温加热：指用高温持续加热物体，比如用烤箱加热面包，面包会变热变软，但不会冒火。温度可以超过200摄氏度，物体只发生物理变化，比如水分蒸发，不会烧起来。这个过程需要持续提供热源，停止加热后温度会慢慢下降。

点燃：指让物体与火源接触后开始燃烧，比如用打火机点燃蜡烛，蜡烛会持续冒火焰并烧掉。点燃后物体会发生化学变化，产生新的物质，比如烟雾和灰烬。一旦点燃，即使移开火源，只要条件合适，燃烧会继续下去，直到燃料耗尽。