君山银针与白毫银针的主要区别?

时间:01-19人气:11作者:国民小花

君山银针与白毫银针都是名贵的白茶,但产地和工艺不同。君山银针产自湖南岳阳君山,属于黄茶,采用闷黄工艺,茶汤杏黄,滋味醇厚;白毫银针产自福建福鼎或政和,属于白茶,不炒不揉,满披白毫,茶汤浅黄,滋味清鲜。

区别

君山银针:产自湖南岳阳君山,属于黄茶,采摘时只取单芽,经过杀青、闷黄等工序制成。外形芽头肥壮,满披白毫,冲泡后芽头竖立似银针,茶汤杏黄明亮,滋味醇厚回甘,带有独特的闷黄香。

白毫银针:产自福建福鼎或政和,属于白茶,采摘肥壮单芽,自然萎凋干燥而成。外形芽头挺直如针,覆盖厚密白毫,茶汤浅黄清澈,滋味清鲜甘甜,毫香明显,口感更为轻盈爽口。

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