古树茶与熟茶的区别是什么?

古树茶和熟茶的主要区别在于原料和加工工艺。古树茶采摘自百年以上的古茶树，未经发酵，保留茶叶原始风味；熟茶则是用普通茶叶经过人工渥堆发酵制成，口感醇厚。古树茶产量稀少，价格较高；熟茶产量大，价格亲民。古树茶适合长期存放，越陈越香；熟茶即饮性更强，新茶也可饮用。

区别

古树茶：古树茶生长在原始森林中，树龄百年以上，根系深厚，吸收矿物质丰富。茶叶条索粗壮，汤色金黄明亮，香气高扬，带有花果香。冲泡后滋味醇厚，回甘持久，叶底肥厚完整。存放几十年后，香气和口感会进一步提升，价值也随之增长。适合追求原生态风味的茶友。

熟茶：熟茶选用普通台地茶为原料，通过渥堆发酵工艺加速陈化。汤色深红浓稠，口感顺滑，带有陈香和木香。发酵过程中茶叶内含物质转化快，新茶即可饮用，无需长期存放。价格相对较低，适合日常饮用或搭配餐饮。适合喜欢醇厚口感的消费者，尤其适合肠胃敏感的人群。