时间:01-19人气:25作者:疯狂的麦咭
朗姆酒是以甘蔗糖蜜或甘蔗汁为原料发酵蒸馏而成的烈酒,口感甜润带焦糖香,常用于调制鸡尾酒。其他酒如威士忌用谷物酿造,伏特加用土豆或小麦,清酒用大米,原料和风味差异明显。
区别
朗姆酒:主要原料是甘蔗糖蜜,发酵后蒸馏,酒体呈琥珀色或深棕色,带有甘蔗、焦糖和香料的甜润风味。酒精度通常在40到60度之间,适合搭配热带水果或制作莫吉托、椰林飘香等饮品。
其他酒:如威士忌用大麦、玉米等谷物发酵,橡木桶陈年后有烟熏味;伏特加以土豆或小麦为原料,多次蒸馏后纯净无味;清酒用大米酿造,口感清淡带米香。原料和工艺不同,风味和用途也各不相同。
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