原生海盐和普通盐有什么区别?

原生海盐是从海水中直接提取的天然盐，保留了海水中的矿物质和微量元素，颜色较深，口感更丰富。普通盐则是经过加工提纯的，主要成分是氯化钠，质地细腻，用途广泛。

区别

原生海盐：由海水自然蒸发或手工晾晒制成，含有钾、镁、钙等矿物质，颜色呈现灰白色或粉色，适合凉拌或点缀食物，用量较少即可提味。

普通盐：通过工业加工去除杂质，纯度高，颗粒均匀，适合日常烹饪和腌制，价格便宜，但营养单一，过量食用可能增加健康风险。