微波炉和烤炉有什么区别?

微波炉和烤炉都是厨房电器，但加热方式不同。微波炉用电磁波快速加热食物内部，适合热饭菜或解冻；烤炉用热空气烘烤食物表面，适合烤肉、蛋糕等需要香脆口感的食物。

区别

微波炉：通过微波振动水分子产生热量，加热速度快，几分钟就能热好饭菜。它能保持食物水分，但表面不脆，适合蒸、煮类食物。功率一般在700瓦到1000瓦之间，体积小巧，适合日常快速加热。

烤炉：通过发热管或燃气产生高温热风，慢慢烘烤食物。它能让食物表面金黄酥脆，内部熟透，适合烤鸡、面包等需要焦香的菜肴。温度可调范围广，从50度到250度不等，容量较大，适合烘焙或大量烹饪。