洋蜂蜜和土蜂蜜的区别?

时间:01-20人气:26作者:战神重生

洋蜂蜜是国外进口的蜂蜜,由规模化养殖的蜜蜂采集单一花蜜制成,颜色浅、味道甜;土蜂蜜是国内本地蜜蜂采集多种花蜜酿造的,颜色深、香味浓,产量少但营养更丰富。

区别

洋蜂蜜:由大型蜂场生产,蜜蜂被安排在特定花田采蜜,只取一种花蜜,所以蜂蜜颜色浅如水,甜味明显,价格便宜,适合日常调味。这类蜂蜜产量高,一年能收蜜好几次,但营养种类较少。

土蜂蜜:由本地野生蜜蜂在山林间自由采蜜,混合多种植物花蜜,颜色呈琥珀色或深棕色,带有淡淡花香。蜜蜂一年只采一次蜜,产量很少,每斤能卖到几百元。土蜂蜜含多种维生素和矿物质,适合滋补身体,但价格贵,购买渠道少。

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