汤圆和元宵的主要区别?

汤圆和元宵都是传统糯米食品，主要区别在于制作方法和口感。汤圆是包馅而成，外皮光滑软糯；元宵是滚馅制成，外皮更有嚼劲。汤圆馅料多样，甜咸皆可；元宵多为甜馅，常见豆沙或黑芝麻。汤圆煮后汤清，元宵煮后汤浓稠。

区别

汤圆：制作时将糯米粉团捏成小碗状，包入馅料后搓圆。外皮细腻，煮后软糯不黏牙，馅料种类丰富，包括水果、肉类等。汤圆适合冷热食用，保存时间较长，冷冻后不易变形。常见于南方地区，节日或日常都可食用。

元宵：制作时将馅料切成小块，蘸水后在糯米粉中反复滚动，层层裹粉而成。外皮有颗粒感，煮后嚼劲十足，馅料以甜味为主，如花生、芝麻等。元宵煮后汤会变浑浊，保存时间短，需尽快食用。多见于北方，常在元宵节食用。