小枣和酸枣有什么区别?

小枣和酸枣都是枣类，但味道和用途不同。小枣甜软，适合直接吃或做糕点；酸枣味酸，多用来泡水或入药。小枣个大饱满，酸枣较小且核硬。小枣常见于日常零食，酸枣则更多用于保健饮品。

区别

小枣：小枣果肉厚实，甜味浓郁，吃起来软糯香甜。个头较大，表皮光滑，颜色偏红，适合当水果吃，也能做成枣泥、枣糕等食品。小枣含糖量高，热量也高，每天吃几颗可以补充能量，但吃多了容易上火。

酸枣：酸枣果肉薄，味道酸涩，直接吃口感不好。个头小，表面皱缩，颜色暗红，核大肉少。酸枣富含维生素C和有机酸，常被用来泡茶或制作酸枣汁，有助消化和安神。晒干后还能入药，治疗失眠或心烦。