青芒果和青枣有什么区别?

青芒果和青枣都是未成熟的水果，但口感和用途不同。青芒果酸味浓，适合做凉拌或腌制；青枣脆甜，可直接生吃。

区别

青芒果：表皮光滑，果肉偏硬，酸味明显。常用于制作青芒果沙拉、酸辣酱或腌制小菜。成熟后果肉变黄，甜度增加。

青枣：表皮青绿，果肉清脆带甜，水分足。可直接当水果吃，也可晒干做枣干。成熟后果皮变红，甜度更高。