时间:01-17人气:22作者:十年之久
普洱茶属于后发酵茶,经过特殊工艺陈化,口感醇厚,越陈越香。其他茶叶如绿茶、红茶等多为发酵或不发酵茶,注重新鲜度,风味以清香或鲜爽为主。
区别
普洱茶:采用云南大叶种晒青毛茶为原料,经渥堆发酵或自然陈化,茶汤红浓,带有陈香、木香或药香。耐泡度高,冲泡10次仍有味道,适合长期存放,存放3-5年后风味更佳。
其他茶叶:如绿茶未经发酵,保留鲜叶的绿色和清香;红茶全发酵,茶汤红亮,甜香明显。多数茶叶保质期短,需在1-2年内饮用,存放久了易失味变淡。
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