红酒和干红的区别?

红酒是葡萄酒的总称，包含干红、甜红等多种类型；干红则是红酒中的一种，含糖量极低，口感偏干涩。

区别

红酒：范围较广，颜色从深红到浅红不等，含糖量差异大，既有干型也有甜型，适合搭配多种菜肴，如烧烤、奶酪等。

干红：特指含糖量低于4克/升的红酒，口感不甜，单宁感明显，适合搭配红肉、野味等重口味食物，陈年后风味更佳。