朗姆酒与白酒的区别?

朗姆酒以甘蔗糖蜜为原料，经发酵和蒸馏制成，口感甜润，带有焦糖和香草风味，常用于调制鸡尾酒。白酒以谷物为原料，采用固态发酵和蒸馏工艺，酒体醇厚，香气浓郁，适合直接饮用或用于烹饪。两者原料和工艺不同，风味和用途也有明显差异。

区别

朗姆酒：主要原料是甘蔗糖蜜，发酵时间较短，酒精度通常在35至80度之间，带有明显的甜味和热带水果香气，适合搭配冰块或果汁饮用。常见产地包括加勒比海地区和拉丁美洲，代表品牌有哈瓦那俱乐部和百加得。饮用场景多集中在酒吧和派对，适合制作莫吉托等鸡尾酒。

白酒：原料包括高粱、小麦、玉米等谷物，采用固态发酵，酒精度一般在38至65度之间，香气复杂，有酱香、浓香或清香等不同风格。主要产地在中国，代表品牌有茅台和五粮液。饮用场景多在家庭聚会或商务宴请，适合搭配中式菜肴，也可用于泡制药酒。