脆菠萝蜜和软菠萝蜜有什么区别?

脆菠萝蜜果肉坚硬，口感爽脆，甜味偏淡，适合直接食用或做沙拉；软菠萝蜜果肉柔软，甜味浓郁，常用来甜品或炖煮。

区别

脆菠萝蜜：果肉呈金黄色，质地紧实，咬起来有清脆感，水分较少，甜度中等，适合喜欢清爽口感的人，切开后果核较大，果肉呈条状，适合切片生吃或搭配其他食材。

软菠萝蜜：果肉呈深黄色，质地松软，入口即化，甜度高，带有浓郁的香气，果核较小，果肉呈糊状，适合制作甜品、冰淇淋或炖汤，保存时间较短，容易出水。