烧50度的水和凉到50度一样吗?

不一样。烧到50度的水是刚加热的状态，凉到50度的水是刚冷却的状态，两者的热量传递方向和过程完全不同。

区别

烧50度的水：水从低温被加热到50度，这个过程需要持续吸收热量。水的分子运动加快，温度逐渐上升。烧水时，热量从热源传递给水，水温每升高1度都需要消耗一定的能量。这种水刚离开热源时，温度会继续短暂上升几度。

凉到50度的水：水从高温自然冷却到50度，这个过程会持续释放热量。水的分子运动减慢，温度逐渐下降。水在冷却时，会向周围环境散发热量，直到温度与环境平衡。这种水刚停止加热时，温度会短暂保持稳定，之后才会缓慢下降。