泰国香米和中国香米有什么区别呢?

时间:01-17人气:13作者:一稍皎月

泰国香米颗粒细长,煮熟后带有茉莉花香味,口感软糯;中国香米品种多样,如五常大米,饭粒饱满,香味浓郁,口感偏Q弹。两者产地、香味和口感有明显差异,适合不同菜肴搭配。

区别

泰国香米:产自泰国,米粒细长如针,煮熟后香气清新,类似茉莉花香,质地软糯,适合做炒饭或拌饭。种植周期约180天,需热带气候,产量较低。

中国香米:主产于中国东北等地,米粒短圆,煮熟后香味醇厚,口感略带嚼劲,适合煲粥或蒸饭。生长周期约150天,适应性强,产量较高。

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