人参果云南和甘肃的区别?

云南人参果果肉多汁，甜度较高；甘肃人参果口感偏粉，甜度适中。两者生长环境不同，云南气候湿润，甘肃干燥，影响果实风味。云南果实较大，甘肃果实较小。外观上，云南表皮光滑，甘肃表皮略带褶皱。种植方式也有差异，云南多露天种植，甘肃多大棚种植。

区别

云南人参果：产自云南高原，气候温暖湿润，年降水量丰富，果实生长周期约120天。果形椭圆，单果重200克左右，表皮光滑呈淡黄色，果肉乳白，汁水多，甜度高达18度，适合鲜食。种植以露天为主，依赖自然降水，土壤肥沃，果实成熟期集中在6-8月。

甘肃人参果：生长在甘肃干旱地区，昼夜温差大，光照充足，生长周期约150天。果形偏圆，单果重150克左右，表皮微皱，果色偏绿，果肉细腻，甜度15度左右，口感更粉糯。多采用大棚种植，需人工灌溉，成熟期在7-9月，耐储存，适合加工成果干或果脯。