春茶茶汤和夏茶茶汤的区别?

春茶茶汤色泽清亮，滋味鲜爽，香气高扬；夏茶茶汤颜色偏深，滋味浓厚，香气稍显沉闷。

区别

春茶茶汤：春茶生长在气温较低、雨水适中的春季，茶叶积累的氨基酸含量高，茶多酚较少。茶汤呈浅黄或嫩绿色，入口鲜甜，带有淡淡的花香或果香，回甘明显。冲泡后叶底柔软，芽叶完整，适合品饮时的细腻感受。

夏茶茶汤：夏季气温高，光照强，茶叶生长速度快，茶多酚和咖啡碱含量增加。茶汤颜色偏黄绿或深绿，滋味浓烈，带有苦涩感，香气较淡，有时带点青草味。叶底较硬，芽叶粗大，适合制作浓茶或调饮。