水晶柚和其他柚子的区别?

水晶柚是一种果肉晶莹剔透、口感清甜的柚子品种，而其他柚子如沙田柚则果肉偏黄、味道偏酸。水晶柚的果皮较薄，容易剥开，果粒饱满多汁；普通柚子果皮较厚，果粒稍硬。水晶柚适合直接鲜食，普通柚子常用于榨汁或做菜。两者在形状上也有差异，水晶柚偏圆形，普通柚子偏长形。水晶柚的成熟期较早，其他柚子多在秋冬上市。

区别

水晶柚：果肉呈透明状，像水晶一样，甜度高酸度低，吃起来清爽不涩。果皮光滑柔软，用手轻轻一撕就能剥开，果粒大而饱满，汁水丰富。它的个头中等，重量约500克左右，成熟季节在9-11月，适合当水果直接吃。水晶柚的香气清新，吃完后嘴里不会有苦味。

其他柚子：果肉多为淡黄色或乳白色，味道偏酸带苦，果皮厚实粗糙，需要用刀切开。果粒较小，质地偏硬，汁水较少。个头较大，重量可达1公斤以上，成熟期在10月至次年1月。常用来榨汁或做凉拌菜，香气浓郁，但吃完后容易留下苦味。