时间:01-19人气:14作者:一生孤妄
红酒分为赤霞珠和梅洛。
区别
赤霞珠:赤霞珠的果实较小,皮厚,单宁含量高,酿出的酒颜色深浓,带有黑醋栗、黑樱桃等黑色水果香气,还夹杂着烟草、薄荷等复杂气息。陈年潜力强,存放10年以上风味更佳。主要种植在法国波尔多和美国纳帕谷等地。
梅洛:梅洛的果实较大,皮薄,单宁较柔和,口感圆润顺滑,展现出李子、樱桃等红色水果风味,有时带点巧克力和香草味。适合年轻时饮用,陈年3-5年即可展现最佳状态。法国波尔多右岸和意大利托斯卡纳是它的主要产区。
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