不同品种的枣营养价值一样吗?

不同品种的枣营养价值有差异，但都富含维生素C、铁和膳食纤维。比如金丝枣甜度高，维生素C含量约300毫克每100克；而灰枣含铁量更高，达到2毫克左右。

区别

金丝枣：果肉厚实，甜味突出，适合直接食用或泡茶。维生素C含量丰富，但膳食纤维较少，约5克每100克。热量较高，每100克约280千卡。

灰枣：果皮较薄，口感偏干，适合煲汤或煮粥。铁元素含量高，是金丝枣的2倍左右，膳食纤维达6克每100克。热量稍低，每100克约250千卡。