野生海参与养殖海参的五大区别?

野生海参生长在自然海域，生长周期长，肉质紧实，营养含量高；养殖海参在人工环境中生长，生长速度快，肉质松散，营养较低。

区别

野生海参：生长在深海礁石区，自然觅食，生长周期需3-5年，体型较小但刺尖肉厚，蛋白质含量高，脂肪含量低，口感Q弹，价格昂贵，每500克可达数千元。

养殖海参：在池塘或网箱中人工投喂，生长周期仅1-2年，体型较大但刺短肉软，蛋白质含量较低，脂肪含量稍高，口感软糯，价格亲民，每500克约几百元。