洋葱和大蒜什么关系?

洋葱和大蒜都属于葱科植物，是常见的调味蔬菜，味道辛辣，富含营养，常用于烹饪提味。

区别

洋葱：球状鳞茎，外皮紫红或白色，肉质多汁，味道甜中带辣，适合炒菜、做汤或生食，含水量高，保存时间约1-2周。

大蒜：由多个蒜瓣组成，外皮白色或紫色，味道辛辣浓郁，常用于炒菜、腌制或调味，含水量低，保存时间约3-6个月，药用价值较高。